Brist på nötkött 2012?

ATL och Land Lantbruk skriver att slakterierna kommer att höja priset på nötkött efter nyår. En brist på nötkött förutspås, dels som en följd av en efterfrågeförskjutning efter julens myckna fläskköttskonsumtion och dels som en följd av en lägre tillgång på nöt under det nya årets början. I vår databas kan man följa slaktstatistiken år för år och även månad för månad. Den månatliga statistiken visar att säsongsvariationen är betydande, att det slaktats mer nötkreatur i höst än under motsvarande period 2010, men också att variationerna är snarlika år från år.

Ser man i stället till de senaste 15 åren får man följande bild:

Följ utvecklingen i vår databas för att se om prishöjningarna avhjälper den eventuella bristen. //Jonas Hammarstrand

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Animalieproduktion. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s