Produktion av potatisstärkelse

ATL skriver att produktionen av potatisstärkelse kommer avregleras i sommar. Odlingen av potatis för stärkelse utgör en betydande del av den totala potatisodlingen och bedrivs främst i Skåne, Blekinge och Kalmar län. I Jordbruksverkets databas finns uppgifter om arealer, hektar- och totalskördar. Än så länge finns det endast preliminära värden för år 2011, så dessa återfinns i stället i det Statistiska meddelandet Skörd av potatis 2011, preliminära uppgifter. År 2010 odlades matpotatis av 3 685 jordbruksföretag och potatis för stärkelse odlades av 516 jordbruksföretag. Arealanvändningen syns i diagrammet nedan.

Totalskördarna återges i diagrammet nedan.

Skördevärdena är reducerade för rötskadade knölar och när det gäller skörden av matpotatis är denna också reducerad för små eller grönfärgade knölar. Statistik över skörden av stärkelsepotatis saknas för åren 1993 och 1994. Från och med år 1999 ersattes de tidigare provtagningsbaserade skördeuppskattningarna med insamling av skördeuppgifter direkt från odlarna, vilket ledde till en lägre skördenivå, främst av matpotatis.

 

 

 

 

 

 

 

De utbetalade stöden för stärkelsepotatis finns redovisade i Jordbruksverkets verksamhetsstatistik och återges i tabellen ovan. Värdena avser inte stödår, utan utbetalningsår. //Jonas Hammarstrand

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Arealer, Skörd och har märkts med etiketterna , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s