Köttkonsumtionen ökar, se diagram över utvecklingen sedan 1980

Igår skrev många tidningar t.ex. Aftonbladet, SvD, DN, Expresen om att trenden med stigande kött-konsumtion per person och år håller i sig. Under 30 år har den totala kon-sumtionen av kött ökat med 33 % till 85 kg per person och år. Så gott som all slags kött-konsumtion har ökat, men för fjäderfäkött är ökningen per person störst från 5 kg år 1980 till 18 kg år 2010. Övriga totala konsumtionssiffror för samma period visar att frukt och grönsaker också har ökat medan mjölk har minskat. Läs mer i vår rapport //Monica Eidstedt

Ps den 12 februari 2014 . Vi kan se att många tittar på detta inlägg och det finns senare siffror för år 2012 och 2013 här.

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Konsumtion, Skörd och har märkts med etiketterna . Bokmärk permalänken.

10 kommentarer till Köttkonsumtionen ökar, se diagram över utvecklingen sedan 1980

  1. Ping: Tankar om julen en kulen morgon. « Olofssonskan

  2. Ping: Mjölkpris mest läst, se 10 i topp för mest lästa inlägg under år 2012 | Jordbruket i siffror

  3. Oskar Samuelsson skriver:

    Jag trodde konsumtionen började minska?

  4. Kristina Sundelin skriver:

    Men vänta nu… Hur har ni räknat då? Det innebär att vi i genomsnitt äter 0,24 kg kött/dag. Då är inte spädbarn, åldringar, vegetarianer och andra som har en begränsad konsumtion av rött kött borträknade. Hur är det över huvud taget möjligt? Hur ser svenskarnas matvanor ut? Hur har de råd? Hur kan de få i sig så mycket? T ex köttbullar (köpta) och korv innehåller ju väldigt lite kött. Skulle vara intressant med en förklaring.

  5. Ping: Ett himla tjöt om kött | Text om text

  6. Ping: 10 i topp mest lästa inlägg: Plats nr 4: Köttkonsumtionen ökar | Jordbruket i siffror

  7. Ping: Dagens Seglora - Bryt det heliga köttparadigmet

  8. Ping: Ett himla tjöt om kött | Elin Ottergren

  9. Ping: 10 i topp mest lästa inlägg år 2014 | Jordbruket i siffror

  10. Ping: Obefogad hysteri om köttätande gagnar ingen | Svensson

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s