mumsiga morötter

Från palsternackor är steget inte långt till morötter. Morötter odlades på 1 900 hektar av 295 företagare år 2011. Skörden var strax under 105 000 ton. Det innebär ungefär 11 kg per person i Sverige. Mitt eget bästa morotsminne är min mormors morotsmums. Hon rev nämligen morötterna riktigt fint och lade i litet strösocker. Sött och gott,! nyttigt? Nja men  mormödrar har  ju litet mera svängrum. Föräldrar däremot  kanske inte är helt förtjusta i receptet. //Ann-Marie Karlsson

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Skörd. Bokmärk permalänken.

2 kommentarer till mumsiga morötter

  1. Gabriella Cahlin skriver:

    Rivna morötter är också mycket gott att blanda med lingonsylt eller apelsinjuice – det blir lite sött och kan nog accepteras också av föräldrar. //Gabriella

  2. Ping: Hur ska vi äta för att få uppleva den miljö vi vill? | Jordbruket i siffror

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s