Totalkonsumtion av kött 1973-2011 med prognos för år 2012

Nu i februari 2014 finns uppdaterade siffror här. //Ann-Marie Karlsson 

Idag har Jordbruksverket ett seminarie om köttkonsumtion som väckt stor uppmärksamhet i media. t.ex. (SVT , DN, GP, aftonbladet, expressen). Vår statistikrapport om livsmedelskonsumtionen i sin helhet kommer nästa vecka, men köttkonsumtionssiffrorna fram till år 2011 är klara. Dessutom har våra utredare gjort en prognos för år 2012 som presenteras på seminariet. Siffrorna visar att köttkonsumtionen fortfarande steg år 2011, men att ett trendbrott har skett år 2012. Det är en minskande konsumtionen av griskött och nötkött som förklarar minskningen.

kötttot

Utvecklingen sedan år 1973 visas nedan. Om du vill veta mer om hur totalkonsumtionen beräknas så beskrivs det här. Siffror fram till år 2010 finns i vår databas. //Monica Eidstedt

kons

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Konsumtion och har märkts med etiketterna , , , , , , . Bokmärk permalänken.

3 kommentarer till Totalkonsumtion av kött 1973-2011 med prognos för år 2012

  1. Ping: Köttkonsumtionen ökar, se diagram över utvecklingen sedan 1980 | Jordbruket i siffror

  2. Ping: Så här stor var direktkonsumtion av kött och charkprodukter åren 1980-2010 | Jordbruket i siffror

  3. Ping: Totalkonsumtion av hästkött, renkött, viltkött och inälvor 1960-2011 | Jordbruket i siffror

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s