Regnbåge är vanligaste matfisken

laxDen totala produktionen av matfisk uppgick år 2014 till 9 454 ton i slaktad vikt, vilket motsvarar 11 152 ton i beräknad hel färskvikt. Det är 4 % mindre än 2013 års matfiskproduktion.

Den vanligaste arten för odling till konsumtionsfisk är regnbåge. Slakten av matfisk avsåg till 85 % regnbåge, eller 7 997 ton vilket omräknat till hel färskvikt motsvarar 9 436 ton. Detta är 3 % mindre än det föregående årets regnbågsproduktion.

Produktionen av röding  var 1 393 ton i slaktad vikt, vilket motsvarar 1 644 ton i hel färskvikt år 2014. Det är 9 % lägre än 2013 års uppgifter. Produktionen av ål för konsumtion skattas år 2014 till 64 ton.

//Ann-Marie Karlsson

matfisk

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Allmänt och har märkts med etiketterna , , , , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s