Slakt 1995-2014

2014 slaktades det i Sveriges totalt 500 000 ton av nötkreatur, svin, häst, får och kyckling. Det är en minskning med 37 000 ton sedan 1996. I diagrammen syns det tydligt att mängden svin och häst minskat under perioden medan mängden kyckling och får ökat.

Blogg slakt 1

blogg slakt 2

1996 svarade svin för knappt 60 % av slaktmängden. Nötkreatur var näst störst med 26 % medan kyckling svarade för 14 %. Häst och får utgjorde tillsammans 1 %. Till 2014 har det ändrats till att svin svarade för 47 % och kyckling för 25 %. Nötkreatur, får och häst står fortfarande lika stor andel av slakten.

//Ylva Olsson

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Animalieproduktion. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s