Mejerierna producerade 815 tusen ton mejerimjölk år 2015.

Varje månad publicerar vi ett statistiskt meddelande om animalieproduktionen i
mejeriproduktionSverige
. I det och i våra databaser finns statistik om produktion av kött, ägg och mjölk.

För mjölk finns förutom statistik över invägd mjölk också statistik över vad den mjölk som levereras till mejerierna det vill säga den invägda mjölken,  används till.

I diagrammet till höger visar jag hur stor produktionen av konsumtionsmjölk är. Konsumtionsmjölk är den mjölk vi köper i affären. Knappt 30 % av den mjölk som jordbrukarna producerar blir konsumtionsmjölk resten blir mjölkpulver, ost, smör, fil och andra produkter. År 2015 var produktionen av mejerimjölk 815 tusen ton. År 1995 var den 1058 tusen ton. Siffran kan jämföras med konsumtionen av mjölk som vi t.ex. bloggat om här.

//Ann-Marie Karlsson

 

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Allmänt. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Mejerierna producerade 815 tusen ton mejerimjölk år 2015.

  1. Ping: Ökar eller minskar livsmedelsproduktionen? | Jordbruket i siffror

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s