Slakt av ren och värdet av renköttsproduktionen

Sametinget har statistik om rennäringen på sin hemsida. Idag gjorde jag ett uttag och tittade på antalet slaktade renar, genomsnittspriset (avräkningspriset) per kilo slaktat renkött och det totala slaktvärdet.

50 000 till 60 000 renar har slaktats de senaste åren

Statistiken visar att renslakten har varit mellan 50 000 och 60 000 renar de senaste åren. Boken svensk rennäring visar att det år då renslakten var som högst slaktsäsongen 1991/92 då sammanlagt 112 000 renar slaktades.  94 000 renar slaktades för humankonsumtionen och ytterligare 18 000 slaktades men kasserades pga. för höga cesiumhalter.

Priset på renkött fluktuerar

Det genomsnittliga priset per slaktad ren har varit mellan 50 kr/kg och 60 kr/kg. Statistiken visar att priset har fluktuerat med betydligt lägre pris runt åren 2003 till 2005. De lägre priserna under 2003/04 sammanföll med att Norge införde importstopp på renkött från Norge och Finland. Som en jämförelse kan nämnas att Sverige årligen exporterade drygt 300 ton renkött till Norge under åren 2001 och 2002. Det motsvarar 15%-20% av den årliga produktionen.

Priset per kilo renkött ser också olika ut i olika delar av renskötselområdet. Sametingets statistik visar också att priset är högst i Norrbotten och lägst i Jämtland.

Under perioden från 1996/97 var slaktvärdet som högst åren 2007/08 med knappt 90 miljoner kr och som lägst 2004/05 med drygt 30 miljoner kr.

Jag har tidigare bloggat om antalet renar i vinterhjorden.

//Ann-Marie Karlsson

renslakt

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Det här inlägget postades i Allmänt och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s