Uppdaterad inför påsk den 24/3 2021 med preliminära uppgifter för år 2019.
Påskgodiset hör påsken till. Jag läser i tidningarna att vi äter mer godis till påsk än under andra tider på året. I Jordbruksverkets konsumtionsstatistik tittar vi på ett genomsnitt av konsumtionen av olika varor varje år. Vi vet inte hur mycket vi äter månad för månad så vi vet därför inte hur mycket godis vi äter just till påsk.
Av statistiken framgår dock att vi äter mer godis (choklad och konfektyrvaror) nu än vi gjorde på 1970- och 80- talet. Siffrorna för år 2019 är preliminära så det är för tidigt att dra slutsatsen att godiskonsumtionen minskat något mellan åren 2018 och 2019.
Vad statistiken visar är att vi konsumerat runt 15 kilo godis per person och år de senaste åren. Under 1970 och 1980-talet var motsvarande siffra mellan 9 och 10 kilo per person och år. Konsumtionen är något lägre nu än den var 2001-2002 och 2010-2013.
En familj på fyra personer konsumerar drygt 1 kilo godis i veckan
År 2019 konsumerade vi drygt 15 kilo per person och år. Det blir knappt 0,3 kilo per person i veckan. För en familj på fyra personer summerar det till 1,1 kilo i veckan.
//Ann-Marie Karlsson
Jordbruket i siffror 