196 ton spenat skördades år 2020

Spenatsoppa på nyskördad spenat tillsammans med ett kokt ägg eller två är gott. Spenat odlas professionellt på 21 företag i Sverige år 2020. Arealen uppgick till 74 hektar och 196 ton spenat skördades år 2020. Spenatodlingen minskade mellan 2014 och 2017 vilket framförallt berodde på att efterfrågan på spenat från livsmedelsindustrin minskade.

Vi odlar spenat i våra trädgårdar också. Från fritidsodlingsundersökningen år 2012 kan jag se att vi var 61 000 hushåll som odlade spenat och vi skördade 0,1 ton spenat och mangold från våra odlingar.

Du kan läsa mer om den professionella odlingen av trädgårdsväxter år 2020 här.

//Ann-Marie Karlsson

Om jordbruketisiffror

Jordbruket i siffror är en blogg från Jordbruksverket. Här lyfter vi fram intessanta siffror och tipsar om statistik som kan ge en bakgrund till tidningarnas nyheter inom jordbruksområdet. Om du söker någon särskild statistik, kontakta oss gärna så ska vi gräva i vår statistikdatabas och se vad vi kan finna.
Detta inlägg publicerades i Trädgård. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s