Sökresultat för: får lamm

En tredjedel av slakten av får och lamm kommer från företag med högst 20 hektar åkermark

Ja jag har redan bloggat två gånger om den statistik man kan hitta vår statistikrapport om animalieproduktion som vi publicerade för någon vecka sedan. Men det finns så mycket intressant i rapporten och här tittat jag på slakten efter företagets … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

Ett gott recept på lammstek och så litet statistik

Påsken är här. Jag visade detta recept på lammstek redan förra året. Resultatet blev så gott att jag gärna vill visa det igen. Det är ett tips från tidningen Fårskötsel som som en kollega till mig gett en liten personlig … Fortsätt läsa

Publicerat i Animalieproduktion, Husdjur | Märkt , , | Lämna en kommentar

68 300 får, tackor, baggar och lamm fanns på Gotland år 2019. Det är 12 % av alla får i riket.

Tema för vår adventskalender i år är statistik om jordbruket i Sveriges alla län. För den som vill se aktuell statistik över samtliga län finns en sida med powerpoints som tagits fram inom ramen för arbetet med Livsmedelsstrategin här. Du kan … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

Slakten av ekologiskt hållna får och lamm minskade 2019

Idag har vi publicerat en rapport med samlad statistik om den ekologiska animalieproduktionen för år 2019. Den visar bland annat att invägningen av ekologisk mjölk 2019 var näst intill oförändrad jämfört med 2018 samtidigt som produktionen av konsumtionsmjölk och syrade … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | 2 kommentarer

Drygt 40 % av produktionen av får och lammkött sker i 3 län

700 ton eller 14 % av slakten av får och lammkött kommer från vardera av Gotlands, Västra Götalands och Skåne län. Det innebär att 42 % av produktionen sker i dessa län år 2019. Jämfört med år 2016 har slakten … Fortsätt läsa

Publicerat i Animalieproduktion | Märkt , | Lämna en kommentar

Ett gott recept på lammstek… och så litet statistik

Påsken är snart här. Vi har en kollega på enheten med god kunskap om fårnäringen och om alla godsaker man kan göra av lammkött. Här tipsar hon om ett recept från tidningen Fårskötsel som hon gett en liten personlig touch. … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Märkt , , , , , | 2 kommentarer

Fascinerande fakta om tackor, baggar och lamm åren 1970-2019

Antalet tackor och baggar har ökat från runt 150 000 tackor och baggar under 1970- och 1980-talet till 225 000 – 250 000 tackor och baggar under de senaste åren. Det innebär att det totala antalet får det vill säga … Fortsätt läsa

Publicerat i Fascinerande fakta, Husdjur | Märkt , , | 1 kommentar

Färre lamm i förhållande till vuxna får i juni

Antalet får har under en längre tid ökat i det svenska jordbruket. Jämfört med 1995 är det i dagsläget nästan 30 % fler får. Uppgifterna kommer från den djurräkning som årligen görs i juni månad. Ökningstakten verkar ha avtagit. En … Fortsätt läsa

Publicerat i Husdjur | Lämna en kommentar

Importen av får- och lammkött är mer än dubbelt så stor som den svenska produktionen

Det är snart påsk och även om de flesta lammen i Sverige slaktas på hösten så hör ändå en lammstek påsken till. Totalkonsumtionen (förbrukningen) av får- och lammkött har ökat stadigt de senaste 20 åren från knappt 7 tusen ton … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Slakten av får och lamm den högsta på trettio år

Slakten av får och lamm var 5 260 ton år 2017. Det är den högsta slakten sedan mitten av 1980-talet början av 1990-talet då slakten några år också kröp över 5 000 ton. Totalt var slakten 5 020 ton år … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar