-
Senaste inläggen
Arkiv
Ämnen
Länkar
-
Gör som 301 andra, prenumerera du med.
Mest lästa blogg-poster det senaste dygnet
Bloggar jag följer
Jordbruket i siffror
Kategoriarkiv: Animalieproduktion
En tredjedel av nötköttet kommer från besättningar med mjölkkor
Idag har vi publicerat den sista statistikrapporten om animalieproduktion före semestrarna. Den visar att i maj 2022 uppgick den totala slaktvikten av nötkreatur, gris, får och lamm samt fjäderfä till 48 300 ton. Slakten av gris utgjorde den största andelen, … Fortsätt läsa
Nötkreaturen födda år 2017 – slaktstatistik för hondjuren
I den publicerade rapporten Nötkreaturssektorns uppbyggnad – En analys av struktur och slakt i nötkreaturssektorn följer vi kalvarna som föddes i Sverige 2017 genom de första 3,5 – 4,5 åren i livet. I korta inlägg här i bloggen, gör vi små utdrag … Fortsätt läsa
Kosläpp möjligt på litet drygt 12 700 gårdar i vår
Ett säkert vårtecken är att korna börja komma ut på bete. I vår statistik kan vi ser hur många gårdar som har kor. Den senaste statistiken vi har är från december 2021. Den visar att det fanns kor på 12 … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion
Lämna en kommentar
Nötkreaturssektorns uppbyggnad eller vad hände med alla kalvar födda år 2017?
Idag har vi publicerat en rapport om nötkreaturssektorns uppbyggnad. Den speglar alla händelser för kalvar födda år 2017. Dödlighet. Visste du att den var knappt 5 % inom 180 dagar? Slakt. Har vi skrivit om i bloggen här. Försäljningar. 4 … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion
Lämna en kommentar
Fascinerande fakta om mjölkkor, mjölkföretag och mjölkproduktion de senaste 40 åren
I det här blogginlägget speglar vi utvecklingen av mjölksektorn de senaste 40 åren. Det vill säga mellan åren 1981 och 2021. Mellan 1981 och 2011 har antalet företag halverats vart tionde år men takten har minskat den senaste tioårsperioden För … Fortsätt läsa
Slaktvikterna högre för handjur födda år 2017 än de som föddes år 2008
Vi håller på att uppdatera vår gamla rapport om nötkreaturssektorns uppbyggnad från år 2011. Den här gången kommer vi att studera vad som hänt med nötkreatur födda år 2017. Den förra rapporten studerade nötkreatur födda år 2008. Källan är CDB. … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion
5 kommentarer
Slakt av ekologiskt hållna djur 2009–2020
Idag har vi publicerat statistik om ekologisk animalieproduktion 2020. Statistiken om invägning av ekologisk mjölk, mejeriproduktionen samt invägningen av ekologiska ägg publiceras löpande under året i vår statistikdatabas. Det som tillkommer i statistikrapporten Ekologisk animalieproduktion 2020 är slakten av ekologiskt … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion, ekologisk djurhållning
Märkt slakt av ekologiska djur
Lämna en kommentar
Idag är det mjölkens dag
En perfekt dag att ta fram den statistik vi har över hur mycket mjölk som produceras i Sverige och vad den används till. År 2020 vägde mejerierna in 2 773 tusen ton mjölk. Det var en ökning med 68 tusen … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion
Märkt mjölkproduktion i EU, ost, produktion av grädde, smör
Lämna en kommentar
Ett gott recept på lammstek och så litet statistik
Påsken är här. Jag visade detta recept på lammstek redan förra året. Resultatet blev så gott att jag gärna vill visa det igen. Det är ett tips från tidningen Fårskötsel som som en kollega till mig gett en liten personlig … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion, Husdjur
Märkt konstumtion lammkött, påsk, recept lammstek
Lämna en kommentar
Invägningen av mjölk var 6 tusen ton högre i januari 2021 än i januari 2020
Invägning av mjölk var 6 tusen ton högre i januari 2021 jämfört med i januari 2020. Det har sett likadant ut sedan i april 2020. Det vill säga mjölkinvägningen har varit högre än den var motsvarande månad år 2019. Skillnaden … Fortsätt läsa
Publicerat i Animalieproduktion
Märkt Invägningen av mjölk ökar, produktionen av mjölk ökar
Lämna en kommentar
Jordbruket i siffror 