Kategoriarkiv: Trädgård

196 ton spenat skördades år 2020

Spenatsoppa på nyskördad spenat tillsammans med ett kokt ägg eller två är gott. Spenat odlas professionellt på 21 företag i Sverige år 2020. Arealen uppgick till 74 hektar och 196 ton spenat skördades år 2020. Spenatodlingen minskade mellan 2014 och … Fortsätt läsa

Publicerat i Trädgård | Lämna en kommentar

Odling av dill

Dill hör sommaren till. Den perfekta smakförstärkaren till färskpotatissallad, ägg, lax, kräftor och i den inlagda gurkan. Jag tillhör dessutom de som tycker det är gott att gå ut och kapa och äta en dillkvist direkt från trädgården. Vi är … Fortsätt läsa

Publicerat i Trädgård | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Morötter- odling-produktion-konsumtion-konsumentprisutveckling

År 2020 fanns det 280 företag som odlade morötter i Sverige. Tillsammans odlade de 1 800 hektar det vill säga i genomsnitt 6,5 hektar per odlare. Produktionen av morötter blev 118 500 ton vilket innebär att avkastningen blev 65 ton … Fortsätt läsa

Publicerat i Trädgård | Lämna en kommentar

0,6 kilo blomkål per person odlar vi i Sverige

Blomkål är gott. År 2020 var produktionen av blomkål 6 700 ton. Det är mer än en fördubbling från bottenåret 2007 då produktionen var 3 100 ton. År 2020 var antalet odlare 84 stycken och de odlade blomkål på 380 … Fortsätt läsa

Publicerat i Trädgård | Märkt | Lämna en kommentar

Färre trädgårdsföretag men mer odling

Just nu går det knappt en dag utan att vi på Jordbruksverket släpper ny spännande statistik och idag är det dags för trädgårdsodlingen. Statistiken hittar du som vanligt i vår databas och i rapporten Trädgårdsproduktion 2020. Vart tredje år publicerar … Fortsätt läsa

Publicerat i Trädgård | Märkt , , , , | 1 kommentar

Spanien är det land som odlar mest jordgubbar i EU

Spanien är det land i EU som producerar flest jordgubbar 273 tusen ton. I Sverige producerar vi 15 tusen ton. Det är ungefär lika mycket som Finland men mer än produktionen i Danmark och Norge.

Publicerat i Trädgård | Märkt | Lämna en kommentar

Vi äter 9 kilo morotsmums och odlar 1 700 hektar åker med morötter

I vår trädgårdsstatistik följer vi produkti0nen av morötter. År 2019 var skörden av morötter 107 tusen ton. Det är en ökning från år 2018 då den var 93 tusen ton. Morötter odlades på 1 709 hektar år 2019. Arealen har … Fortsätt läsa

Publicerat i Konsumtion, Trädgård | Märkt , , | Lämna en kommentar

Oförändrat högt

Fem komma åtta miljarder kronor. Lite drygt. Det var den svenska yrkesmässiga trädgårdsodlingens värde 2019. Och i det stora hela kan man väl säga att inte mycket har hänt sedan året innan, då värdet var… Fem komma åtta miljarder kronor. … Fortsätt läsa

Publicerat i Ekonomi, Trädgård | Märkt , | Lämna en kommentar

Drygt 10 % av alla hushåll i Sverige odlar krusbär

och det är ju så att ”blott Sverige svenska krusbär har”. Så varför inte fira de krusbär som odlas i trädgårdar och fritidshus såhär på nationaldagen. Jag läser i tidningarna att vi är många som i år ägnar oss litet … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Trädgård | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Trädgårdsodlingens behov av arbetskraft i Coronatider

Solen har just börjat göra sig påmind efter några månaders frånvaro, så det kan kännas konstigt att redan börja fundera på skördetider. Samtidigt är det oundvikligt att försöka förutse och hantera effekterna av alla åtgärder som krävs för att hantera … Fortsätt läsa

Publicerat i Sysselsättning, Trädgård | Märkt , , , , | 2 kommentarer