Etikettarkiv: får- och lamkött

Produktion av får- och lammkött har ökat fyra gånger medan konsumtionen har ökat nio gånger sedan 1960-talet

Det ser knappt så ut i diagrammet nedan, men produktionen av får- och lammkött har ökat rejält i Sverige sedan 1960-talet. År 1960 producerades totalt 1 260 ton får- och lammkött, år 2016 var siffran 5 040 ton. Det innebär … Läs mer

Publicerat i Animalieproduktion, Konsumtion | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Många vill äta ägg och lamm till påsk!

Avräkningspriserna på får- och lammkött verkar följa utvecklingen från tidigare år. Bäst betalt för köttet får producenten under påskmånaderna mars och april, under grillsäsongen och ramadan. Under 2011 var det bäst betalt för lammen under maj månad 4 417kr/100kg och sämst … Läs mer

Publicerat i Animalieproduktion, Priser | Märkt , | 1 kommentar