Etikettarkiv: köttkonsumtion per person

Köttkonsumtionen per person i världen har nästan fördubblats på 50 år

Svenska Dagbladet har idag en en intressant artikel om totalkonsumtionen av kött (förbrukningen av kött) i Sverige från 1960-talet och framåt. För den som vill fördjupa sig i siffrorna har vi tidigare bloggat om dem här. Jag blev litet nyfiken … Fortsätt läsa

Publicerat i Konsumtion | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Så har köttkonsumtionen utvecklats i förhållande till köttpriset

Jag läste i veckan en artikel på SvD:s brännpunkt som argumenterade för att vi bör äta mindre kött. I artikeln är författarna kritiska till att butikerna använder kött som lockvara och därmed säljer kött billigt. Köttkonsumtionens storlek har vi ju … Fortsätt läsa

Publicerat i Konsumtion | Märkt , | Lämna en kommentar

Vi äter mer kyckling och mindre inälvsmat

Vi äter mer kyckling och vilt än vi gjorde på 1960-talet samtidigt som vi äter mindre inälvsmat. Jag har jämfört ett genomsnitt per år av totalkonsumtionen av kött de senaste fem åren med den genomsnittliga konsumtionen av kött åren 1965-69. … Fortsätt läsa

Publicerat i Konsumtion | Märkt , , , , | 1 kommentar

Totalkonsumtion av kött 1973-2011 med prognos för år 2012

Nu i februari 2014 finns uppdaterade siffror här. //Ann-Marie Karlsson  Idag har Jordbruksverket ett seminarie om köttkonsumtion som väckt stor uppmärksamhet i media. t.ex. (SVT , DN, GP, aftonbladet, expressen). Vår statistikrapport om livsmedelskonsumtionen i sin helhet kommer nästa vecka, … Fortsätt läsa

Publicerat i Konsumtion | Märkt , , , , , , | 3 kommentarer