Etikettarkiv: lamm

Hälften av fåren finns vid de 10 % största fårföretagen

Diagrammet nedan ger en god bild av storleksstrukturen inom fårnäringen år 2016.  Jag har ju tidigare skrivit att 2 % av företagen håller 22 % av fåren. I diagrammet nedan kan man se att 10 % av företaget håller nästan … Läs mer

Publicerat i Husdjur | Märkt , , , | 1 kommentar

De större fårbesättningarna minskar i antal

Jag fick frågan om jag inte borde studera de litet större fårbesättningarna så det kommer jag att göra i det här blogginlägget. Jag har här delat upp den största gruppen vårt statistiska meddelande minst 50 tackor och baggar i  flera … Läs mer

Publicerat i Husdjur | Märkt , , , , , , | 1 kommentar

Antalet tackor och baggar minskar i Norrlandslänen

Antalet tackor och baggar har minskat med 26 % i Norrbottens län mellan åren 2013 och 2016. Motsvarande siffror för Västerbottens län är -15 %, Västernorrlands län -10 %, Jämtlands län – 13 %. Antalet tackor och baggar har ökat … Läs mer

Publicerat i Husdjur | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Produktion av får- och lammkött har ökat fyra gånger medan konsumtionen har ökat nio gånger sedan 1960-talet

Det ser knappt så ut i diagrammet nedan, men produktionen av får- och lammkött har ökat rejält i Sverige sedan 1960-talet. År 1960 producerades totalt 1 260 ton får- och lammkött, år 2016 var siffran 5 040 ton. Det innebär … Läs mer

Publicerat i Animalieproduktion, Konsumtion | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Lammkött: Produktion och pris

Under år 2015 slaktades 222 600 lamm. Det är ungefär lika många lamm som slaktades år 2014. Om jag jämför utvecklingen av antalet slaktade lamm sedan år 1995 kan jag se att slakten ökat från runt 160 000-170 000 lamm … Läs mer

Publicerat i Husdjur, Priser | Märkt , , , , | 1 kommentar

Påskstatistik

När påsken nu stundar går var och varannan människa runt med tankar på den kommande högtiden. Om det inte är påskharar och påskliljor så kanske det är påskmat och påskgodis som rör sig i sinnet. Jag tog mig därför en … Läs mer

Publicerat i Allmänt, Internationellt, Konsumtion | Märkt , , , , | Lämna en kommentar