Fascinerande fakta om tackor och baggar 1970-2023

Antalet tackor och baggar har ökat från runt 150 000 tackor och baggar under 1970- och 1980-talet till 260 000 till 280 000 tackor och baggar under de senaste åren. Antalet lamm har också ökat från 185 000 i början av 1970-talet till 220 000 till 250 000 de senaste åren. År 2023 var summan av fåren 486 082 stycken. Antalet får var som högst 2011 med 623 000 stycken. Antalet får har fluktuerat en del sedan början av 1970-talet men det finns fler får nu än det gjorde för femtio år sedan. De senaste åren har antalet får minskat. En studie av staplarna för tackor och baggar respektive lamm de senaste åren kan se att antalet lamm har minskat mer än antalet tackor och baggar.

Antalet företag med får har minskat från att ha varit runt 10 000 under 1970- och 1980-talet till de senaste åren siffror strax över 8 000 företag. År 2023 var antalet företag med får 8 329. I diagrammet nedan visar jag endast antalet företag med tackor och baggar. Det antalet var 8 311 år 2023 så nästan alla företag med får hade tackor eller baggar i juni.

Antalet tackor och baggar per  företag har fördubblats från 16 tackar och baggar per företag till 32 tackar och baggar per företag år 2022. Antalet har dock minskat marginellt från toppnoteringen 33 tackor och baggar per företag år 2019.

Slakten av får ökade under senare delen av 1970-talet för att nå en topp under 1980-talet. Därefter sjönk produktionen för att återigen börja öka i slutet av 2000- talet. De senaste åren har slakten minskat något till 4 670 ton år 2022.

Även om en del fårföretag numera föder upp vinterlamm som kan slaktas under våren så sker merparten av slakten under hösten. I diagrammet redovisas också priset för lamm per månad som en streckad linje. Den visar att priset är högst under våren och lägre under hösten.

Antalet får per län

I kartan nedan visar jag antalet får per län. Länen är förstås olika stora men kartan ger ändå en fingervisning om var den största chansen är att stöta på ett lamm eller en tacka. Det finns mest får i Västra Götalands län följt av Gotland och Skåne.

//Ann-Marie Karlsson