Antalet tackor och baggar har ökat från runt 150 000 tackor och baggar under 1970- och 1980-talet till 225 000 – 250 000 tackor och baggar under de senaste åren. Det innebär att det totala antalet får det vill säga tackor, baggar och lamm i juni har varit runt 550 000 till 600 000 får de senaste åren. Antalet får ökade mellan åren 2002 och 2011 för att därefter sjunka något. År 2019 var antalet 549 000 får.
Antalet företag med får har minskat från att ha varit runt 10 000 under 1970- och 1980-talet till dagens siffror runt 8000 – 9000 företag med får.
Antalet tackor och baggar per företag har fördubblats från 16 tackar och baggar per företag till 33 tackar och baggar per företag år 2019.
Slakt av får och lamm
Produktionen av får- och lammkött var lägre än 4000 ton under 1990-talet. Från början av 2000-talet har produktionen ökat till dagens nivåer över 5 tusen ton.
//Ann-Marie Karlsson
Jordbruket i siffror 
Pingback: Mjölkkor, mjölkproduktion och mjölkföretag: utvecklingen de senaste 40 åren 1979-2019 | Jordbruket i siffror
Pingback: Fascinerande fakta om mjölkkor, mjölkföretag och mjölkproduktion de senaste 40 åren | Jordbruket i siffror
Pingback: Lammgården | www.uppsala4h.se
Pingback: Allt om bondgårdar – www.uppsala4h.se