Antalet tackor och baggar har ökat från runt 150 000 tackor och baggar under 1970- och 1980-talet till 225 000 – 250 000 tackor och baggar under de senaste åren. Det innebär att det totala antalet får det vill säga tackor, baggar och lamm i juni har varit runt 550 000 till 600 000 får de senaste åren. Antalet får ökade mellan åren 2002 och 2011 för att därefter sjunka något.
Antalet företag med får har minskat från att ha varit runt 10 000 under 1970- och 1980-talet till dagens siffror runt 8000 – 9000 företag med får.
Antalet får per företag har ökat från i genomsnitt 35 får per företag i början av 1970-talet till dagens siffror runt 65 får per företag.
Antalet företag med många får ökar
I diagrammet nedan visas antalet företag med får efter olika besättningsstorlekar. Diagrammet visar att antalet företag med mellan 1-10 får var ellan 5 000 och 6000 fram till början av 1990-talet. Därefter sjönk antalet i denna storleksgrupp och är år 2013 runt 2 500 företag. Antalet företag i de övriga storleksgrupperna har alla ökat sedan 1970-talet.
Produktionen av får- och lammkött knappt 5 000 ton
Produktionen av får- och lammkött var lägre än 4000 ton under 1990-talet. Från början av 2000-talet har produktionen ökat till dagens nivåer runt 5 000 ton.
Vi har tidigare skrivit om konsumtionen av fårkött i förhållande till konsumtionen i detta inlägg.
//Ann-Marie Karlsson
Jordbruket i siffror 
Under femtio får är hobbybesättningar men ändå uppdelat i flera klasser. Varför redovisas ingen statistik över antalet större besättningar? De är få förstår man men det vore intressant att se hur många (eller få) som faktiskt kan antas leva på lammproduktion.
Hej
Du har rätt, vi ska se om vi kan göra en extrabearbetningar över de stora besättningarna. //Ann-Marie Karlsson
Pingback: Fascinerande fakta om större fårföretag | Jordbruket i siffror
Hej
Nu har vi lagt in ett blogginlägg där vi tittar närmare på de större företagen. //Ann-Marie Karlsson