Idag har Jordbruksverket publicerat officiell statistik om antalet ekologiska djur. Statistiken visar på en ökning för samtliga djurslag. Antalet ekologiska
- slaktkycklingar ökade med 92 800 kycklingar till 145 200 mellan åren 2015 och 2016. Trots den kraftiga ökningen så är den ekologiska slaktkycklinguppfödningen fortfarande liten i förhållande till det totala antalet slaktkycklingar i Sverige. Endast 2 % av det totala antalet slaktkycklingar i Sverige var ekologiska i juni 2016.
- värphöns ökade med 158 700 till 1 272 900 värphöns mellan åren 2015 och 2016. År 2016 var 16 % av det totala antalet värphöns i Sverige omställda till ekologisk produktion.
- Antalet ekologiska mjölkkor ökade med 1 700 till 49 100 mellan åren 2015 och 2016. I juni 2016 var 15 % av mjölkkorna ekologiska,
- kor för uppfödning av kalvar ökade med 3 000 till 67 400 mellan åren 2015 och 2016. År 2016 var 35 % av kor för uppfödning av kalvar ekologiska.
- tackor och baggar ökade med 3 300 till 61 200 mellan åren 2015 och 2016. Det innebär att år 2016 var 22 % av det totala antalet tackor och baggar i Sverige ekologiska.
- suggor ökade med 300 till 3 100 mellan åren 2015 och 2016. Den ekologiska
grisproduktionen är dock förhållandevis liten. De 3 100 suggor som var ekologiska
2016 utgjorde 2 % av det totala antalet suggor i Sverige.
Mest omställda kor i Västra Götaland
I tabellen nedan redovisas antalet och andelen ekologiska mjölkkor respektive ekologiska kor för uppfödning av kalvar per län. Både vad gäller antal mjölkkor och antal kor för uppfödning av kalvar hade Västra Götaland i särklass flest omställda djur. Sett till andelen omställda djur blir dock bilden lite annorlunda. Störst andel ekologiska mjölkkor fanns i Örebro, Västmanlands och Uppsala län. Kalmar, Hallands och Gotlands län är exempel på län med liten andel om-ställda mjölkkor.
Västra Götaland hade 13 300 av de totalt 49 100 ekologiska mjölkkorna i Sverige vilket betyder att en av fyra ekologiska mjölkkor fanns i Västra Götaland år 2016.
//Ulf Svensson
Jordbruket i siffror 