Jordbruksstatistisk sammanställning år 2016
Mest lästa blogg-poster det senaste dygnet
-
Jordbruket i siffror
Kategoriarkiv: Konsumtion
Hushållen lägger mer pengar på mat samtidigt som matens andel av den totala konsumtionen minskar
I Nationalräkenskaperna i SCB:s databas kan man se värdet av hushållens konsumtion fördelat på olika varor. Jag har studerat perioden 1976-2016 och räknat om siffrorna till 2016 års prisnivå med hjälp av konsumentprisindex, dvs. inflationen. Det innebär att man kan … Läs mer
Publicerat i Konsumtion
Lämna en kommentar
Produktion av får- och lammkött har ökat fyra gånger medan konsumtionen har ökat nio gånger sedan 1960-talet
Det ser knappt så ut i diagrammet nedan, men produktionen av får- och lammkött har ökat rejält i Sverige sedan 1960-talet. År 1960 producerades totalt 1 260 ton får- och lammkött, år 2016 var siffran 5 040 ton. Det innebär … Läs mer
Publicerat i Animalieproduktion, Konsumtion
Märkt Får, får och lamm, får- och lamkött, lamm
Lämna en kommentar
Totalkonsumtion av tjock grädde
Konsumtionen av tjock grädde ökade stadigt från 1960-talet fram till år 1998. Därefter minskade konsumtionen några år för att från 2005 och några år framåt öka igen. De senaste fyra åren har totalkonsumtionen rört sig runt 8 liter per person … Läs mer
Publicerat i Konsumtion
Märkt Konsumtion av tjock grädde, Konsumtion av tunn grädde
Lämna en kommentar
Vår sockersöta statistik
I dagarna släppte vi Statistikenhetens egen tungviktare (bokstavligt talat med sina sextiosex fullspäckade sidor), nämligen vår konsumtionsstatistik som redovisar den svenska konsumtionen av en rad olika livsmedel, däribland socker. Just vår statistik över sockerkonsumtion har tidvis varit utsatt för kritik, … Läs mer
Sverige exporterade 23 miljoner liter vodka till USA år 2015
Om man exkluderar exporten av fisk, som till största del utgörs av vidareexport av norsk lax, är vodka Sveriges klart största exportprodukt inom handeln med jordbruksvaror och livsmedel. Exporten av vodka uppgick 2015 till ca 47 miljoner liter motsvarande ett värde … Läs mer
Köttkonsumtionen per person i världen har nästan fördubblats på 50 år
Svenska Dagbladet har idag en en intressant artikel om totalkonsumtionen av kött (förbrukningen av kött) i Sverige från 1960-talet och framåt. För den som vill fördjupa sig i siffrorna har vi tidigare bloggat om dem här. Jag blev litet nyfiken … Läs mer
Maten är billigast i södra Sverige och dyrast i norr
SCB har publicerat intressant statistik om skillnader i priset på mat i olika regioner i Sverige. Ur ett landsbygdsperspektiv är det värt att notera att SCB jämför prisskillnaderna i de olika regioner med priserna på livsmedel i Stockholm snarare än mot riket som … Läs mer
Publicerat i Konsumtion
Lämna en kommentar
Värdet av den ekologiska försäljningen ökar
Statistik från SCB visar att värdet av den ekologiska försäljningen av livsmedel ökar. Det gäller också den andel av försäljningen som består av ekologiska produkter. Mellan åren 2013 och 2014 har andelen frukt ökat från 7 till 13 % och andelen … Läs mer
Publicerat i Allmänt, Konsumtion
Märkt ekologiska livsmedel, försäljning ekologiska livsmedel
2 kommentarer
Priset på gädda under 1950-talet
Det är sommar, just nu regnar det ute och då kan det ju vara kul att botanisera litet bland den äldre statistiken. I Statistisk årsbok finns priser för olika livsmedel och på 1950-1960-talet fanns priser för färsk gädda, torsk och … Läs mer
Konsumentens pris för socker, apelsiner, kött, brännvin och mycket annat från 1960-talet till år 2012
Under de senaste åren har jag bloggat om priserna för olika livsmedel från 1960-talet fram till år 2012. Källan är SCB. Det mest klickade har varit konsumentens pris för mjölk. Prisutvecklingen för mjölk går att följa ända till 1930-talet. Det är … Läs mer
Publicerat i Allmänt, Konsumtion
Märkt Är maten dyrare idag än för 50 år sedan?, konsumentens pris ägg, konsumentens pris brännvin, konsumentens pris för kött, Konsumentens pris för mjölk, konsumentens pris kött, konsumentens pris kyckling, konsumentens pris potatis, konsumentens pris smör, konsumentpriser livsmedel 1960-2015, långa tidsserier konsumentpriser, långa tidsserier livsmedel, Vad kostade mat för 60 år sedan
Lämna en kommentar
